Queste brioche sono perfette per la colazione. Una volta cotte, si possono farcire con marmellata a piacere oppure, come ho fatto io, con crema pasticcera senza uova (vedi ricetta crostata alla crema).
Hanno un basso contenuto sia di Fosforo sia di Potassio.
Ingredienti per 12 polpette:
Queste brioche sono perfette per la colazione. Una volta cotte, si possono farcire con marmellata a piacere oppure, come ho fatto io, con crema pasticcera senza uova (vedi ricetta crostata alla crema).
Hanno un basso contenuto sia di Fosforo sia di Potassio.
Ingredienti per 18 brioche:
È una crostata che non prevede l’utilizzo delle uova e rimane, quindi, con poco fosforo (161 mg per porzione) e poco potassio (215mg per porzione).
Ingredienti per 8 persone:
Questa ricetta è adatta per pazienti in dialisi e per quelli sottoposti a trapianto renale.
Ingredienti per 4 persone:
Questa ricetta è adatta per pazienti in dialisi.
Ingredienti per 4 persone: